Laotisch die Zweite

Wir waren wieder beim Laoten: Am Wochenende gabs wie in der Buchstabensuppe angekündigt die H10 in mild. Und es war unglaublich lecker! Das rote Curry mit Kokos, Erdnüssen, Bohnen und Hühnchen könnte ich jeden Tag essen. Und da die Schärfe diesmal super und der Service wieder unglaublich freundlich war, ändere ich die Wertung.

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Luang Prabang
Platanenstr. 26, Düsseldorf-Flingern
9,5/10 auf der neuen Sabsskala
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Außerdem waren wir endlich mal im Meckenstocks. Manes war zwar nicht da, und der Schweinebraten kurz nachdem ich ihn bestellt hatte leider auch nicht mehr, aber es war trotzdem sehr lecker und auch der Biernachschub klappte perfekt.

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Meckenstocks
Elisabethstraße 82, Düsseldorf-Bilk
8/10 auf der neuen Sabsskala
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Der Freizeitstress...

Hach, wo wir nicht wieder alles waren und was könnte ich nicht wieder alles schön bewerten? Leider fehlt mir ein bisschen die Zeit. Daher in Kürze:

Gestern war das B-Essen der Reihe "Essen von A-Z". Wir waren zu fünft beim Brasilianer in Opladen (Leverkusen). Es gab ein traditionelles Rodizio, d.h. einem wird mehr Fleisch direkt vom Spieß auf den Teller geschnitten, als ich normalerweise im ganzen Jahr am Stück esse. Die "Fleisch"sorten reichen von diversen Sorten Schwein, Rind, Pute und Huhn bis hin zu "Philipp Lamm" und gebackener Ananas und Banane. Dazu gibts verschiedenste Vorspeisen. Für mich als Nicht-Rind-Esser war's mit 25 EUR zu teuer und auch irgendwie zu viel Fleisch ohne Sauce. Die Atmosphäre und die leckeren Fischplätzchen vom Vorspeisenbüffet waren aber toll. Weiter gehts in 2 Wochen mit C, wahrscheinlich wie Chinese.

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Pantanal Rodizio
6/10 auf der nicht vegetarischen Sabsskala
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Neulich in Hamburg waren wir auch experimentell essen - im "Graceland" gab's Deep South Küche. Endlich hatten wir mal wieder die Chance, karibisch angehauchtes Essen zu genießen wie vor nicht allzu langer Zeit noch in der Karibik. Leider gabs keine Hot Wings, dafür meinen BVI-Klassiker: Ceasar's Salad mit Jerk Chicken. Es war lecker, aber die leichte Brise vom Meer her fehlte ein wenig und das Jerk war mir nicht ganz "jerkig" genug. Da der Laden aber nett war, der Barkeeper passend gekleidet und die Musik und das Ambiente irgendwie stimmig waren und da ich endlich mal in die Südstaaten der USA möchte, gibts für

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Graceland
7/10 auf der Karibiksehnsuchts-Sabsskala
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In Köln waren wir letztens bei Spamalot, dem Monty Pythons Musical. Ich hatte mir die Show vorher schlecht geredet, weil ich Musicals nunmal nicht mag und weil ich mir die Lieder auf deutsch übersetzt einfach nicht lustig vorstellen konnte. Das war ne gute Idee, denn auf diesem Weg war ich positiv überrascht und besonders in der 2. Hälfte begeistert vom großen Python-Mumpitz, von lustigen Liedern und dem fantastischen Bühnenbild und vergebe - mit einem Punkt Abzug weil die Texte auf englisch einfach lustiger sind -

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Spamalot auf Deutsch
9/10 auf der Lancelot-Dance-alot-Sabsskala
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So und dann wird's noch Zeit für 10 Punkte. Eigentlich bin ich ohne Erwartungen und nur wegen Ralph Fiennes in den Film "Der Vorleser" gegangen - aber was soll ich nach einem Film mit perfekter Besetzung, ner spannenden Story und schönen Bildern sagen außer

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Der Vorleser
10/10 auf der Endlich-mal-wieder-ein-Lieblingsfilm-Sabsskala
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Essen von A-Z (A)

Gestern haben wir im kompletten Kollegenkreis die alte "Essen von A-Z"-Idee wieder aufgegriffen und die Reihe bei A wie Afghane neu gestartet.

Im Restaurant Kabul in Köln gab es Leckeres aus Fisch, Hackfleisch, Gewürzen und Reis, spannende Sonderwünsche, diverse Schärfegrade und klingende Namen wie "Sabsi" (sh. Foto), "Chapli" und "Kabuli". All dies gespickt mit einem Kellner und Inhaber, der einen wirklich in Grund und Boden quatschen kann, was irgendwie immer wieder auf seine eigene Art amüsant ist.


Weiter geht's in zwei Wochen mit dem Buchstaben B, B wie Brasilien...

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Restaurant Kabul
8/10 auf der nun fast schon etablierten Sabsskala
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Sabsns Chips Test - Teil 1

Die britische Chipslegende "Walkers" hat letztens eine neue Aktion gestartet: "Do us a flavour". Verrückte konnten Ihre verrückten Geschmacksideen für eine neue Chipssorte einsenden und nun stehen 6 davon zur Abstimmung bereit. Netterweise schickte mir Steve aus England alle 6 Sorten, weil ich von dieser Idee so angetan war.

Heute haben wir die ersten 2 Sorten probiert:

FISH & CHIPS
Da ich Fish&Chips liebe dachte ich, dieses könnte meine Lieblingssorte werden. Einmal die Nase in die Tüte gesteckt und ich war mir nicht mehr sicher - ein fieser Fischgeruch schlug mir entgegen. Geschmacklich war es dann fischtechnisch gar nicht mehr so schlecht, allerdings hatte man ganz British ordentlich Essig über die Pommes gehauen. Und da ich Essig nun so gar nicht mag, ist diese Sorte durchgefallen. Nach Fisch schmeckte das ganze eigentlich auch so gar nicht. Enttäuschung!

CAJUN SQUIRREL
"No squirrels were harmed for this flavour" stand glücklicherweise auf dieser Tüte. Ich wäre mir sonst auch nicht so sicher gewesen, ob ich die Chips wirklich probiert hätte. Zum Glück hab ich das getan. Diese Sorte ist wirklich sensationell! Es schmeckt nach Cajungewürzen und irgendwie nussig. Bisher mein absoluter Favorit! Ich habe natürlich auch gleich erstmal für diese Sorte gevoted. Denn nur die Gewinnersorte wird es nach dieser Aktion weiterhin in britischen Supermärkten geben. Und Cajun Squirrel ist meiner Meinung nach spannender als die ewigen Cheese & Onion Crisps.

Nächste Woche geht's weiter mit den nächsten 2 kranken Sorten: Builder's Breakfast und Chilli & Chocolate.
http://www.walkers.co.uk


Hier übrigens das nette Filmchen, in dem Gary Lineker die Sorten vorstellt, die es zum Glück nicht in die Endausscheidung geschafft haben:

Der Laote ansich

Wie versprochen nun endlich mal kein Test, obwohl eigentlich schon - es handelt sich um einen Restaurant-Test. Ich versprach ja gestern, als mir die Speiseröhre noch vom scharfen Essen brannte, von unserem Besuch beim Laoten zu erwählen. Seit einigen Jahren hatte ich vom Laoten gehört und dass das Essen so lecker sein soll. Gestern haben wir es im kleinen Kollegenkreis endlich mal geschafft, den Laden zu testen. Ich bin begeistert. Unser Tisch war für 6 ein wenig klein und der Laden ist vielleicht etwas zu vollgestopft aber sonst ist er fantastisch.

Als Vorspeise gabs bei mir die V2, als Hauptgang die H5 mit Huhn und mittelscharf. Meine Bestellung klang wie ein Vogelgrippevirus aber das was ich bekam war besser. Die Frühlingsrollen zum Start waren anders, knusprig und frisch und bestanden zu 90% aus Glasnudeln. Lecker! Das süß-sauer-scharfe Huhn mit Paprika, Ananas, Bambus, Möhren war spannend und knallrot. Ich hatte es in mittelscharf bestellt, das war leider ein Fehler. Obwohl die Schärfe nach "mild" nur die 2. von 4 Stufen war, trieb es mir schon ab und zu die Tränen in die Augen. Das H10 von Thomas in "scharf" (3/4) war schon hart an der Grenze aber ansich noch leckerer als meins. Der Name versprach ja auch schon einiges: Masaman Pik Gaeng Daeng!

Glücklicherweise hatten wir auch noch genau die Cocktail-Happy Hour erwischt, von 19 bis 21 Uhr gibts alle Cocktails für nen Fünfer. Und die Cocktails waren wirklich gut, der Classic MaiTai ist zwar etwas sauer aber sehr lecker. Die Säure hat dann auch ganz gut von der Schärfe abgelenkt, nur in der Nacht danach haben die beiden Extreme ein etwas unangenehme chemische Reaktion hingelegt und meine Speiseröhre langsam zersetzt.

Zuletzt noch ein Lob an den Kellner. Er schaffte es nicht nur, Tobias' unverschämten Sprüchen auf gleicher Ebene zu begegnen, nein, er toppte ihn noch. Wohl der freundlichste und lustigste Kellner, dem ich in Düsseldorf je begegnet bin.

Mit Sicherheit waren wir nicht das letzte Mal beim Laoten, der Laden hat durch ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis und durch die Freundlichkeit überzeugt. Eins ist jedoch jetzt schon sicher: Luang Prabang ist nicht die Hauptstadt von Laos und nächstes Mal gibts H10 ... in MILD!

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Luang Prabang
Platanenstr. 26, Düsseldorf-Flingern
8/10 auf der neuen Sabsskala
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Laos

Nur eine kleine Erinnerung an mich selbst: nächstes Mal beim Laoten in Flingern (heißer Restaurant-Tipp für Düsseldorf übrigens, mehr dazu später!) nur mild und nicht 1*scharf bestellen!

In Wahrheit ist dieses aber ein ipod-an-blogspot-Test ... Aber ich wollte ja keine Tests mehr posten ;) Gute Nacht!